中國的鹽管理相對嚴格,禁止工業鹽作為食用鹽。然而,不道德的商人仍在冒險以賺取巨額利潤。人體過度攝入亞硝酸鈉會導致諸如全身無力,頭暈,惡心和呼吸困難以及嚴重的血壓下降,昏迷和死亡等癥狀。
為了避免受到假鹽的危害,下面工業鹽廠家給大家介紹一下如何區分真假鹽:
首先,正規食鹽質白,呈細沙狀,水分極少,用手揉捏時不會有凝結感;而工業用鹽含有毒物質卻不含碘,色澤灰暗,多為顆粒狀,水分含量大。
其次,從外包裝上也可以分辨出其真假,真鹽封邊比較正規,兩頭寬度相等,標識清晰;假鹽袋子上的鋸齒棱角分明,切割較明顯,往往會一端長出一些,包裝袋子上的標識不夠規范,包裝質地較次,顏色較鮮艷。
另外,食鹽產品銷售有嚴格的地域性,黑龍江地區一般多銷售滁州出品的海藻碘鹽和武漢孝感生產的低鈉鹽。山東的鹽一般位于渤海灣產鹽區,一般靠近沿海的都是海鹽。
以上工業鹽生產商介紹的三點內容可以輕松識別真鹽和假鹽,但也有例外。這需要使用更專業的技術來識別,但是只要您還記得,就可以避免購買假鹽,那便宜但不好。